Ausbildung zum/zur
Bäcker/in
Du stellst mit handwerklichem Geschick, moderner Technik und hochwertigen Rohstoffen, mithilfe unserer Rezepturen, eine breite Produktpalette von Backwaren her wie Brote, Brötchen und auch Süßspeisen.
Sorgfalt, Gewissenhaftigkeit und Kreativität zählen zu deinen besten Eigenschaften? Der frühe Vogel ist dein bester Freund 😉 Du arbeitest gern im Team, hast ein Gespür für Ernährungstrends und du schätzt den Kontakt mit Menschen?
Dann werde Teil unseres Teams!
Zusammen kriegen wir das schon gebacken 😉
Das tust du:
MISCHEN: du stellst nach vorgegebenen Rezepturen die notwendigen Zutaten zusammen, dazu nutzt du die erforderlichen Geräte, Maschinen oder deine Hände.
FERTIGEN: Brote, Brötchen oder Hörnchen… Jedes Produkt hat seine Form, die es bewahren möchte 😉
KONTROLLIEREN: du achtest auf den richtigen Umgang mit unseren hochwertigen Zutaten, die richtige Lagerung sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften.
Das bringst du mit:
SORGFALT: Du handelst und arbeitest besonders achtsam und genau. Dabei achtest du auf Details, gehst vorsichtig und durchdacht vor.
GEWISSENHAFTIGKEIT: Du handelst und arbeitest systematisch und kontrolliert.
KREATIVITÄT: Du besitzt die Gabe aus vorhandenem neues zu erschaffen oder bist in der Lange gänzlich neues zu kreieren.
OFFENHEIT: Du bist ein aufgeschlossener Mensch, der bereit ist sich mit Personen, Fragen oder aber auch Problemen unvoreingenommen auseinanderzusetzen.
WISSBEGIERDE: Du hast ein ausgeprägtes Interesse für Ernährung und Ernährungstrends.
Das bieten wir:
120 Jahre Erfahrung und Wissen im Bäckerhandwerk. Ein angenehmes Arbeitsklima. Pünktliche und Leistungsgerechte Bezahlung. Einen ehrlichen Umgang und ein immer offenes Ohr.
Ausbildungsbeginn
01. August eines jeden Jahres
Dauer und Ablauf
3 Jahre
Zwischenprüfung zum Ende des zweiten Lehrjahres
Gesellenprüfung als Abschlussprüfung